Ο Απόλλωνας Χαλκίδας δίνει έμφαση στα τμήματα υποδομής σε όλα τα επίπεδα και πρόσφατα ήρθε σε συμφωνία με τον κόουτς Δημήτρη Βαρβούνη να αναλαμβάνει Τεχνικός Διευθυντής στις υποδομές του συλλόγου!
Ο Δημήτρης Βαρβούνης είναι πτυχιούχος προπονητής από το Πανεπιστήμιο Αθηνών ΤΕΦΑΑ, ασίσταντ κόουτς, στις ομάδες της Basketleague, Α.Ο Τρικάλων, Γ.Σ Κύμης, Άρης και Ηρακλής αλλά και συνεργάτης προπονητής στην Εθνική ομάδα U-19 στο Πανευρωπαϊκό και U-20 στο Παγκόσμιο. Με θητεία δυο χρόνων στο εξωτερικό, στην Τυνησία ως βοηθός προπονητής στην ESR Rades, ενώ ενδιάμεσα είχε αναλάβει και την τεχνική ηγεσία της γυναικείας ομάδας Sfax. Έχει πολύχρονη εμπειρία σε ακαδημίες παιδικά, εφηβικά και οργανωτής καλοκαιρινών Basketball Camp βελτίωσης αθλητών. Στο παρελθόν επίσης, διατέλεσε επί σειρά ετών προπονητής στον Πρωτέα Βούλας, ενώ την σεζόν 2013-14 ήταν πρώτος προπονητής στην ιδιαίτερη πατρίδα του και στην Αναγέννηση Σάμου.